Vacature
Werken bij De Liberté Meppel?
We zijn op zoek naar een:
- Vacature: Kapitein van het schip / Bedrijfsleid(st)er
- Vacature: Zelfstandig werkend kok(kin)
Het pannenkoekenschip "Liberté" sluit in januari tijdelijk voor onderhoud. Na deze periode zal het schip een nieuwe bestemming krijgen aan het compleet vernieuwde Bleekerseiland. We nemen per 1 februari aan en we streven ernaar dat het schip in maart weer geopend kan worden. Gedurende deze tijd krijg je de vrijheid om de creatieve toekomst van de Liberté vorm te geven. Zodat het schip gereed is om het roer om te gooien wanneer het medio maart weer open gaat.
Vacature: Kapitein van het schip / Bedrijfsleid(st)er
Dienstverband: Fulltime, 28-32 uur, met de mogelijkheid om in vier dagen te werken.
Functieomschrijving:
Als nieuwe kapitein van de Liberté, die onder de organisatie Sukade valt, zijn er tal van kansen beschikbaar. In deze rol combineer je leidinggevende taken met dagelijkse operationele verantwoordelijkheden, zoals het monitoren van de werkvloer, het opstellen van roosters en het plaatsen van bestellingen bij leveranciers. Je start rond 14.00 uur en de piek op de vroege avond zorgt ervoor dat je meestal op tijd klaar bent met je werkzaamheden.
Jouw taken:
- Leidinggeven op de werkvloer
- Personeelsroosters opstellen
- Contact onderhouden met leveranciers en bestellingen plaatsen
- Ruimte voor nieuwe ideeën en initiatieven
Wat wij zoeken:
- Ervaring in de horeca
- Een energieke persoon die graag samenwerkt met een jong team
Wat wij bieden:
- Een zeer flexibele functie met veel ruimte voor eigen inbreng.
- De samenwerking tussen de Liberté en Sukade biedt tal van mogelijkheden.
- Een nieuwe start voor de Liberté aan Bleekerseiland biedt kansen voor groei en ontwikkeling.
Vacature: Zelfstandig werkend kok(kin)
Dienstverband: Fulltime, 28-32 uur
Functieomschrijving:
Als chef in de keuken van de Liberté ben je verantwoordelijk voor het bedenken en bereiden van de gerechten. Daarnaast zorg je ervoor dat de samenwerking met het keukenteam soepel verloopt.
Jouw taken:
- Leidinggeven in de keuken.
- Contact onderhouden met leveranciers en bestellingen plaatsen
- Ruimte voor nieuwe ideeën en initiatieven
- De vrijheid om je creatieve ideeën en persoonlijke inbreng naar voren te brengen m.b.t de menukaart.
Wat wij zoeken:
- Ervaring in de keuken is gewenst, bij voorkeur met betrekking tot het plaatsen van bestellingen.
- Een gestructureerd persoon dat ervoor zorgt dat alles efficiënt en soepel verloopt.
Wat wij bieden:
- Een zeer flexibele functie met veel ruimte voor eigen inbreng
- Altijd open voor gesprekken over het dienstverband
- De samenwerking tussen de Liberte en Sukade biedt tal van mogelijkheden
- Een nieuwe start voor de Liberte op Bleekerseiland biedt kansen voor groei en ontwikkeling.
Een toffe uitdaging, want samen met het jonge team zorg jij ervoor dat onze gasten de lekkerste pannenkoeken geserveerd krijgen in ons prachtige 127 jaar oude schip.
Adres: Stoombootkade 12 Meppel
Telefoon: 0522 - 24 00 00
E-mail: info@deliberte.nl of stijn@restaurantsukade.nl